Brzi i lagani vocni desert

Sastojci:

100 g jogurta vocnog

100 ml slatkog vrhnja

100 g malina

2 plocice zelatine

50 ml soka od narande

Zelatinu istopiti u hladnoj vodi pa je iscjediti i dodati u zagrijani sok od narande  i prohladiti.

Vrhnje izmiksati pa dodati jogurt i maline,na kraju dodati prohladenu zelatinu. Sipati u case i ohladiti.

Ovo je lagano i bez secera,naravno mozete dodavati sta zelite i koliko zelite. Odlicno za svake prigode :) 

Lagani vocni jogurt kolac

       Sastojci:

5 jaja

5 kasika brasna

3 zlice ulja

2 zlice ruma

1 pp (prasak za pecivo)

1 v.secer

Odvojite zumanjke od bjelanjaka. Najprije umutiti snijeg od bjelanjaka  i dodati secer. U snijeg dodaj zumanjke,ulje  i rum.Prasak za pecivo izmjesajte sa brasnom i zlicom  umjesajte  u pjenu od jaja. Istrest smijesu u podmazan pleh. Peci na 180 stepeni.

Krema:

600 ml vocnog jogurta od visnje ( ili kakav zelite )

300 ml slatkog vrhnja

300 g malina

10 ploca zelatine

2 dl soka od narande

1 pk zelea  ili preljeva za kolace ( koristila sam od borovnice)

jagode

Priprema:

Zelatinu rastopiti u hladnoj vodi.Ocjedenu zelatinu umjesati u vruci sok od narande.Ostaviti da hladi. Slatko vrhnje izmiksati pa dodati jogurt , maline i prohladeni sok od narande (sa zelatinom).Preko biskvita preliti kremu ( ona je vodenasta ali nebrinite  ;) ) i ostaviti 30 min neka ohladi,ukrasiti na ploske narezanim jagodama  i preliti vec predhodno napravljenim i prohladenim zeleom ili prelijevom za torte :) Ostaviti na hladno da se zelatina "stegne". I  naravno uzivati u predivnom laganom kolacu :)

Integralne kiflice punjene sa sirom

Sastojci:

400ml mlake vode

1 suhi kvasac

1 zlica octa (sirice)

100 ml ulja

prstohvat soli i secera

brasna po potrebi (koristim integralno brasno ali ide super  i sa bijelim)

jaje za premazivanje

i sjemenke za posipanje ovdje su bile lanene

Punjenje: naravno mogu i slane  i slatke,ovdje sam koristila svijezi sir i jaja.

Umlaku vodu istresti kvasac  i secer  i cekati 5 min da se "zapjeni" zatim umijesati ostale sastojke  da bude "mekana" neljepljiva smjesa. Staviti 10 min da nadolazi pa pomijesati opet  i cekati da nadode jedno 30 min.

Zatim rezvaljati i puniti punjenjem,motati pa premazati jajetom i posuti sjemenkama. Peci na papiru za pecenj dok neporumene. Kasnije ih samo malo poprskati vruce sa smijesom polu ulje pola voda.

Ovo je brzo za napraviti ali jos brze nestane sa tanjura :)

Omlet muffinsi

Sastojci

4jaja

2 kasike brasna

oko 100 ml mlijeka

malo soli

Punjenje po zelji ja sam koristila: masline narezane na ploske,suho meso na sitne kockice,purecu salamu na kockice narezanu i svijezi sir.

Jaja izmiksati sa mikserom i dodati brasno i mlijeko i sol i pjenasto umutiti,sipati prvo punjenje  u kalupe za muffinse  pa posuti smjesom od jaja dok nepokrije sve sastojke. Peci jedno 15 min ( dok nedobije "boju)

Ovo je jako brzo i jakoo ukusni u naravno mozete birati punjenja po vasoj zelji :)