Punjene piroške sa mljevenim mesom

Za ponijeti,za laganu večeru, za šetnjicu a možda i piknik? 

                                                               Lagano a tako dobroo 😋

Sastojci

400ml tople vode

100ml ulja

kvasac

mala žlica šećera

bijelog i integralnog brašna

Za punjenje: 

2 luka crvena

300 g mljevenog mesa

chili

kurkuma

sol

papar

peršina

Jaje za premazivanje

U toplo vodu dodati kvasac i šećer. Ostaviti 10 min da se razradi. Pa polagano dodavati brašno i ulja. Toliko brašna da smjesa nebude ni pre mekana niti pretvrda. Ako je u slučaju tvrđa ostaviti duže da nadolazi uz povrijemeno miješanje. 

Neka nadolazi makar 30-45 min a i jedan sat nije problem.

Na luku upržiti meso te začiniti.

 Ohladiti.

Tjesto razvaljati i rezati na pravokutnike.

Staviti punjenje te kistom rubove namazati vodom i poklopiti. Redati u pleh sa pek papirom i premazati jajetom. Peći dok neporumene.

Ma divota, zar ne??

❤❤❤❤❤❤❤