Dekorativni krompiri kao prilog ili glavno jelo

Krompir kao prilog, a moze i glavno jelo :) 

Ovo kad sam probala prvi put bila sam zaista iznenadena kako je to dobro, ukusno i hrskavo bilo, puno okusa se spojilo i dalo predivan ukus.

Ja uvijek racunam jedan krompir (ove velicine) po osobi. 

Potrebno je:

Krompir

sudjuk ( ili bilo koja druga salama na ploske narezane (ne pretanko))

bijeli luk

maslinovo ulje

soli

persin

Krompir nije guljen samo je dobro opran.

Prerezem ga toliko da ostane oko 1 cm do dna i onda redam salama, bijeli luk i tako do kraja. Maslinovo ulje, posolit  i  stavit persina te ih zapeci :) 

Punjene piroške sa mljevenim mesom

Za ponijeti,za laganu večeru, za šetnjicu a možda i piknik? 

                                                               Lagano a tako dobroo 😋

Sastojci

400ml tople vode

100ml ulja

kvasac

mala žlica šećera

bijelog i integralnog brašna

Za punjenje: 

2 luka crvena

300 g mljevenog mesa

chili

kurkuma

sol

papar

peršina

Jaje za premazivanje

U toplo vodu dodati kvasac i šećer. Ostaviti 10 min da se razradi. Pa polagano dodavati brašno i ulja. Toliko brašna da smjesa nebude ni pre mekana niti pretvrda. Ako je u slučaju tvrđa ostaviti duže da nadolazi uz povrijemeno miješanje. 

Neka nadolazi makar 30-45 min a i jedan sat nije problem.

Na luku upržiti meso te začiniti.

 Ohladiti.

Tjesto razvaljati i rezati na pravokutnike.

Staviti punjenje te kistom rubove namazati vodom i poklopiti. Redati u pleh sa pek papirom i premazati jajetom. Peći dok neporumene.

Ma divota, zar ne??

❤❤❤❤❤❤❤

Jednostavan kolač od šljiva i breskvi

Ovo je bio neki pokušaj koji je ispao jakooooo dobar 😃😃😃 Ako se odlučite za ovaj kolač nećete se pokajati. Isto tako voće može biti po želji ;)

Sastojci:

4jaja

1vanilija šećer

12 žlica ulja

2 mala jogurta(oko 200g) od ananasa (može bilo koji okus) 

6 žlica bijelog brašna

6žlica kukuruznog brašna

1 prašak za pecivo

šljive i breskve 

cimet

šećer

Jaja miksati sa v šećerom

te dodati ulje, jogurt, dotati bijelog i kukuruznog brašna i pp. Dobro izmiješati i uliti u manju tevsiju obloženu papirom. Peći prvo 5 min pa poredati šljive i breskve i zapeći dok neporumeni. 

Šljive i breskve pošećeriti, te dodati v šećera i cimeta radi arome. O količini šećera odlučuje kakvo je voće.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Jednostavna voćna torta

Mislim da naziv kaže sve : JEDNOSTAVNOO za napraviti a još jednostavnije za pojest 😁😋😋

Kora:

4 jaja

120 g šećera

120 g prosijanog brašna

pola žličice pp

Krema:

2pudinga

mlijeka za jedan puding

50g margarina

par kapljica ulja

jagode

kiwi

1vrećica preljeva za torte

Kore: Jaja miksati sa šećerom u čvrstu smjesu, dodavati lagano brašno i pp . Peći na 170 stupnjeva nekih 30-tak min.

Pekla sam u pai formi pa sam koru poklopila tanjurom da napravim oblik (udubljenje) za kremu i voće.

Krema: jednostavno skuhati dva pudinga u količini mlijeka za jednog. Hladnome dodati izmiksan margarin i ruma po želji. Poredati voće i premazati preljevom za torte. 

Uživati u ovoj poslastici 😋💕💕💕💕💕💕💕💕

Milk šnite

Milk šnite vole svi!!!!!  Recepte za ovu divnu poslasticu ima na sve strane pa sam i ja nešto svoje izmišljala😃😃😃😃😃

Za kore:

5 jaja 

3žlica šećera

1 1/2 dl ulja

5žlica brašna 

1mala žlica pp

4žlice prosianog kakao

2žlice meda

žličica aroma vanilija

 pleh veličine 35x25

Za kremu:

250 ml slatkog vrhnja

1do 2žlice meda

1šlagfix (ili želatina rastopljena sa malo mlijeka)

aroma vanilije

Prelijev

100 g mliječne čokolade

2reda tamne čokolade

kockica margarina

par kapi ulja

Kore: Žumanjke odvojiti od bijelanjaka. Bjelanjke umiksat u čvrst snijeg sa žlice šećera. Žumanjcima dodati 2 žlice šećera i umiksati pjenasto. Te dodati ulje, brašno pomiješano sa pp, kakao, med i aromu vanilije. Miješati laganim pokretima da se dobro umiješa. Peći na obloženom plehu 15 min na 180 stupnjeva. Ohlađene prerezati na pola.

Krema:

Vrhnje umiksati sa medom te dodati šlagfix ili želatinu koja se rastopi u zagrijanom mlijeku a doda se u tekućem hladnom stanju. 

Prelijev: rastopiti sve sastojke na pari i preliti po kolaču. Hladan kolač rezati vrućim nožem za rezultat kao na slici ;) 

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Riža sa domaćim telećim gulašem

Tko još nevoli gulaš? 😃

Kod mene je favorit, on ide uz gotovo sve!

Riža, njoke, pašta, krompiriće....mašti na volju 😊

Ovaj sam pravila ovako

Sastojci:

oko 300 g telećeg mesa izrezanog na kockice

2srednje glavice crvenog luka

2češnja bijelog luka

2 crvene paprike

kadulja

peršin

maslinovo ulje

1žlica crvene paprike začina

(crveno vino par dl ;) tko voli naravno uvijek je bolje sa njim) 

Prvo na maslinovom luku izdinstati crveni luk,dodati zatim papriku i bijeli luk, donasipati vode da nebih zagorilo. Nakon toga dodati meso koje smo predhodno posolili, popaprili te posuli kaduljom i peršunom. Promiješati par puta na jakoj vatri pa doliti vode i eventualno vina,posuti slatke paprike 

i ostaviti lagano da se kuha od 30 min do 1 sat :) što duže to bolje ;) 

Uz gulaš je bila riža od cijelog zrna i miješana salata :)