Sarma

1 velika glavica kiselog kupusa ili dvije male

800 g mljevenog mesa

6 cesnja bijelog luka

malo narezanog suhog mesa

3 sake  rize 

vode

soli,bibera (vegete ako koristite,ja ne)

slatka paprika

300 ml paradajz sosa

persina

zacina

Meso umjesat sa zacinima,bjelim lukom i rizom. Motati u kupus i praviti sarmice. Ujednu vecu serpu poredati sarmu jednu dod druge,malo suhog mesa pa novi red sarme (vidi sliku iznad) 

U drugu manju serpicu staviti vode (sve zavisi kolikog je obujma serpa u kojoj ce se sarma kuhati)

dodati paradajz sos,slatke paprike,persina i zacina. Malo ukuhati i preliti preko sarme i staviti sarmu da se lagano kuha nekih sat vremena. Sarmu pri kuhanju pritisnuti sa nekim manjim poklopcem :)

Servirati i dobar tek :))