Teletina sa bulgurom,gljivama i povrcem

Sastojci

500g bulgura

2 govede kocke

crvene slatke paprika (u prahu)

voda

300 g teleceg mesa na kockice izrezanog

10 gljiva

crveni luk

kadulja

malo brasna

povrce po zelji

Dinstati luk u serpici  pa dodati meso sa kaduljom i soli.Posuti malo brasna ( oko dva prstohvata sad zavisi koju gustocu zelite,dodati gljive  i malkice vode  i tofino ispeci da nebude vodeno tek onako fino socno :) soliti po potrebi.

Bulgur:

 U 650 ml vode staviti 2 govede kocke i 2 velike zlice slatke paprike u prahu,kad voda pocne kuhati maknuti je sa pleha,istresti bulgur,promijesati i poklopiti 10 min. 

Povrce peci na grill tavi dok nedobije lijepu boju :)

Servirati sve skupa :)