Moje breskvice

2jaja

200g šećera

100ml otopljenog margarina

pola praška za pecivo 

360g brašna

marmelada od breskve i marelice

kokos

crvena boja

mlijeka (može voda)

šećer

Jaja,šećer i margarin pomiješati skupa. Dodati brašno pomiješano sa pp. Miješati do glatke smjese. Kidati loptice veličine oraha i redati u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

Peći na 200 stepeni nekih 10-13 min. Nebi smijele porumeniti,ako malo i porumene nema veze. 

Ohlađenima isdubljivati sredinu koliko god se da.

Ostatak keksa iz sredine pomiješati sa marmeladom i kokosom.

U mlakasto mlijeko ubaciti crvene konditorske boje. Umakati breskvice i slagati ih na tanjur. Pa uvaljati u šećer (paziti da se ne osuše).