Sastojci:
7 većih krompira (oguljenih i nearezanih na kolutove radi bržeg kuhanja)
brašna po potrebi
soli
1jaje
Za fil
1 crveni luk
2 konzerve tune
malo bijelog luka
šaka kukuruza
500 g špinata opranog i nasjeckanog
2 žlice paradajz sosa
Za premazivanje
1jaje
Sjemenke po želji
Krompir staviti kuhati u posoljenu vodu. Dok on bude kuhan napraviti fil.
Crveni luk dinstat 5 min pa dodati tunu i bijeli luk,dinstat još 5 min. Dodati paradajzsos,kukuruz i špinat,posoliti po želji. 2 min dinstanja i gotovo,staviti na hlađenje.
Skuhani krompir staviti na radni stol i dobro izgnječiti da nebude grudvica. Dodati jedno jaje,soli i brašna,mijesiti tjesto do fine neljepljive smjese. Kad se tjesto bude razvijalo pobrašniti po tome mjestu da se neljepi. Razviti tjesto debljine prsta,namazati fil i rolati. Prebaciti u pleh,premazati jajetom i posuti sjemenkama. Peći dok nedobijete lijepu zlatnu boju ( nekih 15 min)
Rezati hladne i uživati u ovoj poslastici
Nema komentara:
Objavi komentar